俄罗斯当局暂时拒绝增加小麦国家收购量，一些地区的小麦价格已跌破成本。俄罗斯农业部通报粮食、尤其是小麦丰收，小麦产量比去年多200万吨。如今许多农户放弃种植小麦，改种向日葵——后者已成为俄罗斯为数不多的盈利作物之一。由于农业、尤其是种植业盈利能力下降，俄罗斯播种面积已连续多年缩减。亏损农业企业占比过去一年增长超过30%
今年前八个月，俄罗斯亏损农业企业占比从去年同期的23.8%升至31.1%。但未来几个月，受粮食出口受阻和国内粮价低迷影响，亏损农业企业的数量将大幅增加。国内粮价往往已低于生产成本。
例如，SovEcon分析中心主任安德烈·西佐夫预测，2026年10月俄罗斯小麦出口可能同比暴跌54%。据他计算，7至10月俄罗斯小麦出口可能为790万吨，比去年同期低53%，也明显低于五年均值1760万吨。主要制约仍是黑海物流。自9月底以来，俄罗斯黑海港口未装运小麦，商业航运风险仍然很高。专家认为，恢复装运目前看来可能性不大。
俄罗斯粮食出口正越来越多地转向西北方向。“据我们估算，9月经波罗的海港口出口的粮食约为160万吨，而8月为40万吨。其中120万吨经俄罗斯港口出口，另有40万吨经立陶宛和拉脱维亚港口出口。”西佐夫说。他提醒，拉脱维亚、立陶宛和爱沙尼亚已联名致函欧盟委员会主席乌尔苏拉·冯德莱恩和欧洲理事会主席安东尼奥·科斯塔，呼吁禁止俄罗斯粮食经欧盟过境。拉脱维亚仍是波罗的海国家中俄罗斯粮食过境的主要通道，目前已决定不实行全面过境禁令。自10月13日起，拉脱维亚将俄罗斯粮食铁路过境运费提高了约25%。拉脱维亚总理安德里斯·库尔贝格斯表示，由于欧盟法规和诉讼风险，单方面禁止或更大幅度提高运费目前不可行。“黑海小麦出口量异常低迷，实际上正在成为新常态。出口低迷将继续压低国内粮价。”这位专家预测。克拉斯诺达尔边疆区和罗斯托夫州当局已因港口粮食外运业务停止而实施紧急状态
斯塔夫罗波尔边疆区和罗斯托夫州提出申请，要求将国家干预性收购量从300万吨增至1000万吨。但据“粮食在线”通讯社报道，该请求被拒绝。拒绝原因之一是缺乏粮食储存能力
俄罗斯小麦播种面积已连续第四个种植季缩减。计划于2026年收获的冬小麦播种面积为1610万公顷，2021年则为1780万公顷。春小麦播种面积也在缩减：从2021年的1020万公顷降至2026年的890万公顷。四年间小麦总播种面积减少300万公顷。按每公顷4吨的平均单产计算，这相当于1200万至1400万吨的潜在产量。
“粮食在线”通讯社专家警告，在种植利润转正之前，退出耕作的这部分土地不会恢复种植。据他们介绍，小麦播种面积缩减并非“小农场危机”，而是转向利润更高作物的结构性变化。大型农业控股公司占小麦播种面积缩减总量的35%，它们正转种玉米和向日葵，这两种作物的利润比小麦高40%至60%。中型农场占小麦播种面积缩减量的40%，原因是在14%的利率下，借贷经营带来了负担。
俄罗斯农业部长奥克萨娜·卢特上周末表示，2026年俄罗斯粮食安全已得到充分保障，维持较高出口潜力也已具备良好基础。
她此前表示，俄罗斯已完成95%粮食作物面积的收获，按收获毛重计算，粮食产量已达1.3亿吨，其中小麦9500万吨，比去年多200万吨。
农业部长解释说，目前的关键任务是按计划完成越冬作物播种。这类作物通常贡献全国大部分粮食产量，其中包括约三分之二的小麦产量。“考虑到农业生产者面临的困难，我们已经出台并正在研究一系列额外措施，以支持农户经营。截至目前，越冬作物播种已完成计划的70%。”她说。
今年俄罗斯粮食收成官方预测为1.4亿吨。2025年收成（净重）为1.412亿吨，其中小麦9110万吨。
俄罗斯总理米哈伊尔·米舒斯京在最近一次政府会议上表示，政府将在国家粮食收购启动前，额外拨款逾50亿卢布，用于国家干预储备粮的管护（参见《独立报》2026年10月15日报道）。据他介绍，粮食市场的收购和投放干预机制旨在将农场利润率维持在不低于10%的水平。“这一机制有利于保障粮食安全，有助于平抑市场价格波动，并确保国家拥有必要的储备。”米舒斯京说。
据受托管理国家干预储备粮的联合粮食公司介绍，目前这类储备粮总量为370万吨，主要存放在西伯利亚和伏尔加河沿岸地区。库存也分布在乌拉尔、中部和南部联邦区。储存粮食的主要部分——超过360万吨——为食用小麦。这些粮食存放在22个地区的147处专用仓储设施中。
奥克萨娜·卢特此前解释说，新一轮干预性收购可能于10月底启动，计划收购300万吨。联合粮食公司已选定50多座粮库，总仓容为150万吨。有关方面已宣布增选国家干预储备粮承储单位。干预交易在国家商品交易所进行。
冬小麦播种面积几乎到处都在缩减。例如，罗斯托夫州一些农场2026年10月播种面积同比减少12%至20%。罗斯托夫州“人民农民”协会主席米哈伊尔·西佳金对俄罗斯商业咨询电视台南方频道表示，原因在于粮价低迷，而化肥、燃料及其他投入品成本却在上涨。“许多农场干脆让土地裸地休耕，以降低成本。还有一些农户考虑在春季播种更小众的作物。”西佳金指出。
专家认为，油料作物几乎成为种植业唯一盈利的板块。2026年油料作物总产量可能达到创纪录的3500万至3640万吨，明显高于2025年水平。油料作物的盈利能力与粮食作物的亏损形成鲜明对比。2026年7至8月，向日葵的每吨利润为1.7万至2.1万卢布。“粮食在线”通讯社专家认为，这相当于小麦在收益最好年份每吨利润的2至2.5倍。不过，创纪录的收成将推动国内价格下行。
俄罗斯播种总面积、尤其是小麦播种面积正在缩减。俄罗斯联邦国家统计局8月修正了2026年播种面积减少数据（参见《独立报》2026年8月19日报道）。最新数据显示，2026年各类经营主体（农业企业、农场和家庭副业农户）的农作物播种面积为7730万公顷（春季统计数据），2025年则为7950万公顷（最终数据）。因此，同比减少2.8%。
谷物和豆类作物播种面积从去年的4370万公顷降至4110万公顷。小麦总面积从2690万公顷降至2570万公顷。黑麦播种面积从45.1万公顷降至37.9万公顷。大麦播种面积从665万公顷增至692万公顷。俄罗斯联邦国家统计局数据未计入新地区。糖用甜菜播种面积为115万公顷，上年为120万公顷。马铃薯种植面积从99.3万公顷降至96.8万公顷。
2025年粮食在俄罗斯农工综合体产品出口中的占比（按价值）为27%，而2024年为37%。同时，小麦在俄罗斯粮食出口中的占比过去几年保持在80%的水平。
去年，油脂产品在农产品出口中的占比从20%升至22%。食品及加工行业产品的占比也从12%升至14%，鱼类和海产品的占比从11%升至14%。正如农业部长奥克萨娜·卢特此前表示，俄罗斯计划到2030年将粮食类产品在农工综合体出口中的占比降至25%。俄罗斯出口应更多转向高附加值产品。
